Nosso cardápio é variado, com ou sem carne as tradições árabes estão presentes em cada sabor

SEQUÊNCIA / SPECIAL DISHES

Pão sírio, homus, babaganugh, coalhada seca, pasta de alho.

Quibe cru, tabule, salada mista.

Charutinho e abobrinha recheados, mejadra, quibe frito, quibe assado e cafta grelhada.

 
R$ 135,00
SEQUÊNCIA VEGANA

Pão sírio, homus, babaganugh, tabule, salada mista, charutinho recheado, mejadra, quibe frito, falafel e quibe de soja.

 
R$ 120,00
ENTRADA / STARTERS

Homus/Hummus

Pasta de grão de bico, temperada com molho de gergelim, limão e um pouco de alho.
 
R$ 15,00

Babaganugh/Baba Ghannuj

Pasta de berinjela, temperada com molho de gergelim, limão e um pouco de alho.
 
R$ 15,00

Coalhada Seca/Laban

 
R$ 15,00

Pasta de Alho/Garlic Patë

 
R$ 15,00

Chanclich/Chanclich

Queijo árabe tradicional temperado com tempero sírio, azeite e zattar.
 
R$ 30,00

Pão Sírio/Pitta Bread

 
R$ 3,20

Pão com Zattar/Pitta Bread with Zattar

 
R$ 4,50
SALADAS / SALADS

Tabule/Tabouli Salad

Alface, tomate, cebola, salsinha e grãos de trigo integral.
 
R$ 27,00

Fatuche/Fatuche

Tomate, pepino, cebola, salsinha e hortelã. Temperado com azeite e especiarias árabes, como summac, zattar e tempero sírio.
 
R$ 27,00

Salada Mista/Mixed Salad

Alface, tomate, cenoura, pepino, cebola e rabanete cortados em palito.
 
R$ 27,00

Salada de Pepino com Coalhada/Cucumber Salad with Laban

Coalhada fresca com pepino, temperado com um pouco de alho, hortelã e azeite.
 
R$ 30,00
QUIBES / KIBBEH

Quibe Assado/Baked Kibbeh

Carne moída e trigo, temperados com hortelã e tradicional tempero sírio.
 
R$ 11,00

Quibe Frito/Fried Kibbeh

Carne moída e trigo integral, temperados com hortelã e tradicional tempero sírio e recheados a sua escolha, com carne, amêndoas, coalhada, catupiri, cebola ou sem recheio.
 
R$ 12,00

Quibe Grelhado/Grilled Kibbeh

Carne moída e trigo integral, temperados com hortelã e tradicional tempero sírio e recheados a sua escolha, com carne, amêndoas, coalhada, catupiri, cebola ou sem recheio.
 
R$ 12,00

Quibe de Soja/Soya Kibbeh

Soja e trigo integral, temperados com hortelã e tradicional tempero sírio.
 
R$ 12,00

Quibe Vegano

Trigo integral, cebola, alho, trigo, temperados com hortelã e tradicional tempero sírio.
 
R$ 12,00

Falafel

Crocantes bolinhos a base de grão de bico.
 
R$ 12,00

Quibe Cru/Raw Kibbeh (300g)

Carne moída, temperados com hortelã e tradicional tempero sírio.
 
R$ 54,00

Quibe Cru Montado/Raw Kibbeh Assembled (300g)

Quibe cru, carne moída temperada, cebola, tomate, salsinha, coalhada e cebola frita.
 
R$ 70,00

Quibe Cru Sem Trigo/Raw Kibbeh Gluten Free (300g)

Carne moída temperada, cebola e hortelã.
 
R$ 75,00
ESFIHAS / SFIHAS

Esfiha de Carne/Sfiha Stuffed with Meat

Massa do tradicional pão sírio, e seu recheio temperada especialmente com tahine, melaço de romã.
 
R$ 12,00

Esfiha de Frango/Sfiha Stuffed with Chicken

Massa do tradicional pão sírio, e seu recheio e com pedaços de frango e catupiri.
 
R$ 12,00
GRELHADOS / GRILLED DISHES

Cafta/Kafta

Carne moída temperada a moda libanesa, grelhada no espeto.
 
R$ 15,00

Michui de Filé/Sirloin Steak Michui

Filé mignon cortado em cubos, intercalados com cebola e bacon, grelhado no espeto.
 
R$ 26,00

Michui de Carneiro/Lamb Michui

Cubos de pernil de carneiro, intercalados com cebola, grelhado no espeto.
 
R$ 26,00
RECHEADOS / STUFFED DISHES

Abobrinha Recheada/Stuffed Courgette (Zucchini)

Abobrinhas recheadas com arroz e carne, cozidas em um delicioso caldo de carne e legumes.
 
R$ 27,00

Charutinho de Uva/Grape Malfouf

Folhas de uva, enroladas com arroz e carne, cozidas em um delicioso caldo de carne e legumes.
 
R$ 27,00

Charutinho de Couve/Spring Greens Malfouf

Folhas de couve cozida, enroladas com arroz e carne, cozidas em um delicioso caldo de carne e legumes.
 
R$ 27,00

Charutinho de Repolho/Cabbage Malfouf

Folhas de repolho cozido, enroladas com arroz e carne, cozidas em um delicioso caldo de carne e legumes.
 
R$ 27,00
ARROZ / RICE

Mejadra/Mujaddarah

Arroz cozido com lentilha em um preparado molho de cebola e alho, acompanhando uma cebola dourada por cima.
 
R$ 27,00

Arroz Sírio/Syrian Rice

Arroz feito na manteiga com aletria, macarrãozinho cabelo de anjo.
 
R$ 27,00

Arroz Marroquino/Moroccan Rice

Peito de frango desfiado preparado com arroz, tempero sírio, canela e amêndoas laminadas.
 
R$ 30,00
BEIRUTES / BEIRUT SANDWICHES

Beirute Frio/Cold Beirut Sandwich

Tradicional sanduíche, que recheia um pão sírio com 200g de quibe cru, homus e tabule.
 
R$ 48,00

Beirute de Frango/Chicken Beirut Sandwich

Recheio do pão sírio com peito de frango (350g), ovos, bacon e uma salada de tomate e alface.
 
R$ 55,00

Beirute de Filé/Sirloin Steak Beirut Sandwich

Recheio do pão sírio com filé mignon (350g), ovos, bacon e uma salada de tomate e alface.
 
R$ 62,00
SHAWARMA/SHAWARMA

Shawarma de Falafel/Falafel Shawarma

Crocantes bolinhos a base de grão de bico, pão sírio, pasta de alho e salada.
 
R$ 26,00

Shawarma de Cafta/Kafta Shawarma

Carne moída temperada a moda libanesa grelhada no espeto, pão sírio, pasta de alho e salada.
 
R$ 26,00

Shawarma de Carne/Knuckle Steak Shawarma

Patinho temperado, pão sírio, pasta de alho e salada.
 
R$ 24,00

Shawarma de Frango/Chicken Shawarma

Frango temperado, pão sírio, pasta de alho e salada.
 
R$ 22,00
PRATOS ESPECIAIS / SPECIAL DISHES

Entrada

Pão sírio, homus, babaganugh, coalhada e pasta de alho.Pitta bread, hummus, baba ghannuj, laban and garlic pate.
 
R$ 66,00

Prato Frio

Quibe cru (200g), tabule e salada mista.Raw kibbeh, tabouli salad and mixed salad.
 
R$ 66,00

Prato Quente

Charutinho e abobrinha recheados, mejadra, quibe frito, quibe assado e cafta grelhada.Malfouf and stuffed courgette, mujaddarah, fried kibbeh, baked kibbeh and grilled kafta.
 
R$ 72,00

Prato Quente Vegano

Charutinho vegano, mejadra, quibe vegano, quibe de soja e falafel.
 
R$ 66,00

Falafel

Crocantes bolinhos a base de grão de bico acompanhados de pão sírio, tabule e homus.Pitta bread, tabouli salad and hummus.
 
R$ 70,00

Michui de Filé Mignon/Sirloin Steak Michui

Pão sírio, homus, salada mista, arroz e batata frita.Pitta bread, hummus, mixed salad, rice and french fries.
 
R$ 135,00

Michui de Carneiro/Lamb Michui

Pão sírio, homus, salada mista, arroz e batata frita.Pitta bread, hummus, mixed salad, rice and french fries.
 
R$ 135,00

Carneiro Marroquino/Moroccan Lamb

Delicioso pernil de carneiro assado de panela com nosso tempero especial, acompanhado com pão sírio, homus,salada mista, mejadra e couscous.Pitta bread, hummus, mixed salad, mujaddarah and couscous.
 
R$ 170,00

Peito de Frango Grelhado/Grilled Chicken Fillet

Pão sírio, homus, salada mista, arroz e batata frita.Pitta bread, hummus, mixed salad, rice and french fries.
 
R$ 87,00

Peito de Frango a Milanesa/Battered Chicken Fillet

Pão sírio, homus, salada mista, arroz e batata frita.Pitta bread, hummus, mixed salad, rice and french fries.
 
R$ 87,00
SOBREMESAS / DESSERTS

Halawi

Doce a base de gergelim e mel.
 
R$ 10,00

Doces Árabes

Variados doces e recheios, com nozes, pistache e tâmara.
 
R$ 6,50

Rahat

Tradicional goma árabe.
 
R$ 1,50
BEBIDAS / DRINKS

Arak

 
R$ 12,00

Johnnie Walker Red Label

 
R$ 15,00

Johnnie Walker Black Label

 
R$ 18,00

Buchanan’s 12 anos

 
R$ 18,00

Jack Daniel’s

 
R$ 18,00

Natu Nóbilis

 
R$ 7,00

Passaport

 
R$ 9,00

Teacher’s

 
R$ 9,00

Bell’s

 
R$ 9,00

Tequila Jose Cuervo

 
R$ 12,00

Fundador

 
R$ 18,00

Vodka Smirnoff

 
R$ 10,00

Taça Vinho

 
R$ 15,00

Chá Gelado

 
R$ 8,00

Vodka Absolut

 
R$ 15,00

Martini

 
R$ 7,00

Underberg

 
R$ 10,00

Campari

 
R$ 10,00

Mojito

 
R$ 18,00

Bacardi Oro

 
R$ 10,00

Bacardi Superior

 
R$ 9,00

Steinhaeger

 
R$ 10,00

Pinga

 
R$ 8,00

Cachaça Nega Fulô

 
R$ 14,00

Caipira

 
R$ 18,00

Gin

 
R$ 8,00

Cointreau

 
R$ 14,00

Frangélico

 
R$ 16,00

Drambuie

 
R$ 18,00

Brahma

 
R$ 12,00

Heineken, Serra Malte, Eisenbahn

 
R$ 14,00

Brahma Duplo Malte e Original

 
R$ 14,00

Longneck

 
R$ 8,50

Refrigerante

 
R$ 6,50

Água Mineral

 
R$ 4,50

Suco (Laranja ou Uva)

 
R$ 7,50

Suco Natural

 
R$ 8,50

Suco Natural em Jarra

 
R$ 22,00
CAFÉ / COFFEE

Café Expresso

 
R$ 5,50

Kaffa Restaurante Árabe em Florianópolis com Tele Entrega (48) 3223-4327 e 8808-5757

KAFFA, Bar e Restaurante Árabe

Tele Entrega (48) 3223-4327 e 9 8808-5757
Terça à Sexta-Feira, das 11:00h às 15:00h e das 18:00h às 23:00h
Sábados, Domingos e Feriados das 11:00h às 23:00h
Rua Rafael Bandeira nº 337 - 88015-450 - Centro - Florianópolis - SC